Agnello alla romagnola – Specialità Tipica dell’Emilia Romagna
L’ agnello alla romagnola è specialità tipica del Emilia Romagna. Ingredienti per preparare l’agnello alla romagnola per 4-6 persone: 1,400 kg di agnello, 2 spicchi d’aglio , 2 rametti di rosmarino ,...
View ArticleRisotto con radicchio e squacquerone – Specialità Tipica Dell’ Emilia – Romagna
Il risotto con radicchio e squacquerone è una specialità tipica del Emilia Romagna. Ingredienti per preparare il risotto con radicchio e squacquerone per 4 persone: 1 cipolla , 6 cipollotti , 300g...
View ArticlePollo all’emiliana – Specialità Tipica Emiliana
Il pollo all’emiliana è una specialità tipica del Emilia Romagna. Ingredienti per preparare il pollo all’emiliana per 4 persone: 1 pollo , 2 cipolle bionde , 2 carote , 1 costa di sedano , 10g di...
View ArticleConiglio alla romagnola – Specialità Tipica dell’Emilia Romagna
Il coniglio alla romagnola è una specialità tipica del Emilia Romagna. Ingredienti per preparare il coniglio alla romagnola per 4 persone: 1 coniglio , alcune foglie di salvia , un rametto di...
View ArticleCrescentine romagnole – Specialità Tipica dell’Emilia Romagna
Le Crescentine alla romagnola è una specialità tipica del Emilia Romagna. Ingredienti per preparare le crescentine alla romagnola per 4 persone: 500g di farina , 60g di strutto , 40g di lievito di...
View ArticleSpiedini grigliati alla Bolognese – Specaialità Tipica dell’Emilia Romagna
Gli spiedini grigliati alla bolognese sono una specialità tipica del Emilia Romagna. Ingredienti per preparare gli spiedini grigliati alla bolognese per 6 persone:600g di lombo , 120g di mortadella ,...
View ArticleRotolo di manzo alla romagnola – Specialità Tipica dell’Emilia Romagna
Il rotolo di manzo alla romagnola è una specialità tipica del Emilia Romagna. Ingredienti per preparare il rotolo di manzo alla romagnola per6 persone: 1 larga fetta di noce o sottofesa (600 – 700...
View ArticleSpezzatino alla ferrarese – Specialità Tipica dell’Emilia Romagna
Lo spezzatino alla farrarese è una specialità tipica del Emilia Romagna. Ingredienti per preparare lo spezzatino alla ferrarese per 6-8 persone: 750g di polpa di manzo , 30g di burro , 4 cucchiai...
View ArticleCannoncini di Bologna – Specialità tipica dell’Emilia Romagna
I Cannoncini di Bologna sono una specialità tipica del Emilia Romagna. Ingredienti per preparare i cannoncini di Bologna per 8-10 persone: 400g di pasta di pane , 200g di mortadella a fette spesse...
View ArticlePesce alla romagnola – Specialità Tipica Romagnola
Il pesce alla romagnola è una specialità tipica del Emilia Romagna. Ingredienti per preparare il pesce alla romagnola per 4 persone: 1 Kg di cefali o altro pesce , qualche spicchio d’aglio , 1...
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